武进新闻网讯 (张英娟 记者 周健) 这两日，每天一大早，雪堰镇新康村鱼池上村民小组村民路兴国都会到村里流转的大球盖菇种植基地，采摘新鲜的大球盖菇送到村委，再由村委统一包装后送往镇上的各大酒店。

2018年，新康村成为“生态乡村试验村”，在国家科技重大专项课题组成员清华大学、南京师范大学、东南大学、江苏省农业科学院等的技术支持下，开展了稻鸭共作、稻蟹共作、氮磷减量、生态拦截、农田尾水净化等“生态乡村试验”，大球盖菇种植也是其中一项。

据了解，大球盖菇是一种“不吃腐木吃秸秆”的草腐菌，分解纤维能力特别强。通过食用菌菌丝与秸秆搭配，6个月就能把秸秆完全分解，而且“胃口”特别大，平均种植1平方米大球盖菇可消纳秸秆50~70公斤，经过自然发酵、生物降解后，秸秆成为“机料”，实现“变废为宝”。

“处理秸秆的传统做法是一烧了之，但会带来严重的空气污染。后来推广秸秆还田，但生产量远远超过使用量。”新康村党总支书记金建新告诉记者，江苏省武进水稻科技(优质稻米)示范园位于新康村，核心区面积达1200亩。一直以来，秸秆怎么处理，成为村里的难题。

种植大球盖菇让秸秆有了新去向。秸秆的主要成分是纤维素和木质素，大球盖菇恰好以此为食，菌渣还可以直接还田，既让秸秆“变废为宝”，使农民增收，又可改善土壤肥力，实现生态和经济双赢。新康村流转了10亩土地进行初步试验，消耗了约400亩地的秸秆，4月10日左右，第一批大球盖菇开始收获，每天收两次，产量近百斤，售价高达30元/斤。

“随着工人种植技术的不断提升，大球盖菇的亩产量可达到500公斤，收益十分可观，而且前期投入很少。”金建新表示，下一步，村委将根据市场的反馈情况，决定是否扩大种植面积，村民想种植的，村委也会安排人员进行相应的辅导。

雪堰新康村淘宝秸秆“点草成金”

平均种植1平方米大球盖菇可消纳50~70公斤秸秆

来源：武进日报 作者：周健 日期：2019-04-25

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